แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม

Marc Display : E-mail record :

ภาพปก

ผู้แต่ง	แก้ว กังสดาลอำไพ
ชื่อเรื่อง	พิษวิทยาหลักการเบื้องต้นประยุกต์อาหารและโภชนาการ / แก้ว กังสดาลอำไพ
ISBN	974-587-831-6
พิมพ์ลักษณ์	นครปฐม : สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัย , 2537
เลขหมู่	QV600 ก891พ 2537
ครั้งที่พิมพ์	พิมพ์ครั้งที่ 1
ลักษณะทางกายภาพ	239 หน้า ; ภาพประกอบ ; ตาราง 1 เล่ม
หมายเหตุ	หลักการทางพิษวิทยา. - - การดูดซึม การกระจายตัว และการจัดการขับออกของสารพิษ. - - หลักการทางเภสัชจลน์ศาสตร์. - - การเปลี่ยนแปลงสารพิษในสิ่งมีชีวิต.- - ปัจจัยทางชีวภาพที่มีผลต่อการทำลายสารพิษ. - - การก่อกลายพันธุ์และการก่อลูกวิรูป. - - การก่อมะเร็ง. - - อาหา
หัวเรื่อง	พิษวิทยา